Produrre un Montepulciano in anfore di cocciopesto è stata una nuova avventura iniziata nel 2017. Ci sono volute cinque vendemmie perché l’idea che avevamo di questo vino si concretizzasse. Sono stati anni importanti di sperimentazione e la vendemmia 2021 è stata la prima annata commercializzata. Le uve sono selezionate in una vecchia vigna allevata con la tradizionale pergola abruzzese, fermentate con lieviti indigeni e affinato per 12 mesi in anfore di cocciopesto. Grazie alla sua microposità e la conseguente microssigenazione, il cocciopesto esalta qualità organolettiche e aroma del vino senza rilasciare alcun sentore. Il Cocciopesto Montepulciano è un vino originale ed espressivo dove si ritrovano profumi di frutta rossa e macchia mediterranea, dal sorso ricco e tannini maturi.